Jeroen Candel: 'Beleidsfalen leidt tot roep om voedselbeleid'

/
Steeds vaker luidt de roep om het sectorale landbouwbeleid te vervangen door een integraal voedselbeleid. Dat is logisch, vindt Jeroen Candel die onlangs promoveerde op de manier waarop er in Europa beleidsmatig wordt omgegaan met voedsel. Maar als het in een voortvarende gemeente als Ede nog pionieren is met Nederlands' eerste wethouder Food, hoe moet het dan met een nationaal of Europees voedselbeleid? "Voedselbeleid is een atypisch beleidsveld."